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落实各项制度,保证食品卫生安全??院领导检查员工食堂食品卫生安全情况
【 来源: 党办 】   2007年04月28日   阅读: 3221  

落实各项制度,保证食品卫生安全
                 ——院领导检查员工食堂食品卫生安全情况

  昨天4月27日上午,我院党委书记马顺刚,副院长胡天义、王光辉等,检查了两个员工食堂的食品卫生安全情况。

  领导们非常仔细地检查了食堂餐厅、操作间、仓库等,要求确保这些地方卫生和安全的措施一定要落实到位。对食堂出售的各种食品,是否标明了生产厂家、出厂日期、保质期,一一作了仔细的检查,要求严禁出售“三无”产品。马书记亲自打电话给一种食品辅料的生产厂家,证实其身份。领导还检查了食品的进货凭证和记录,保证进货渠道的正规、安全。总体上来说,食堂的食品卫生安全工作做得较好,但领导们在检查中仍严格要求,对工作过程中的一些细小环节都不马虎,对还不到位的地方,提出了整改的要求。

  食堂卫生安全检查,这是院党委全面贯彻落实自治区教育厅关于深入实施“城乡清洁工程”、推进“卫生学校”创建活动进行的一项重要工作。




















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