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我校中泰师生共度中秋佳节
2018-10-23
    9月24日是中秋节,我校30余名师生前往柳州市桂饼学问馆参观月饼制作的公益体验,共度中国传统佳节。我校29名泰国师生参与其中。

  在桂饼学问博物馆中,泰国师生们留员工们穿戴好红色的制饼服饰,认真听着制饼的师傅耐心引导,观察他的制作手法,看到一个面团在制饼师傅的手中来回揉捏变成精美可爱的图案点心。对于制饼师傅的精湛技艺纷纷鼓掌。留员工们也,动手开始制作属于自己的专属月饼。

  豆蓉、五仁、豆沙等馅料,金黄色面团配上木质月饼模具,仿佛这是一场别样的手工课,香甜的陷料融入柔软的面团,揉成球状,嵌入精致的模具之前撒上一层面粉保证不粘连,去掉边角多余的面团,带有节奏感的左右反复敲打,印上自己喜欢的月饼花纹,二十分钟后一个月饼就在此时此刻“出生”了。

  泰国留员工们忍不住拿出手机,拍照,录像,记录下自己和作品的美好瞬间,一名泰国留员工已经接连做的一排月饼,他脸上洋溢着幸福的笑容说,来中国又学会一项新技能做月饼。泰国留员工刘温温简单的用中文说,我第一次做的月饼这么好看,一会不忍心一口吃掉它。

  在耐心等待月饼的烘焙过程中,学问馆的人员带领留员工们参观了管内的展品,管内琳琅满目都是各种饼模,他们像一件件艺术品一样在展馆里陈列,沉淀着历史,熏染着学问。形象特色的人物,动物,花草形状的月饼模型,颠覆了在场所有人的想象空间,在参观过程中,学问馆给一组泰国留员工布置上红袍,戴上盖头,来了一场中国式传统的婚礼的闹剧,这对“新人夫妻”相互行礼,将最甜美的点心分享给同学们,现场的同学们都被他们这一出戏笑的合不拢嘴,泰国留员工刘温温说,今天是我最难忘的一天。

  月饼烘焙好后,泰国留员工们小心翼翼的用油纸打包自己的杰作,闻着月饼散发的香味,忍不住都要流口水,切一小块放入口中,伴随着节日的氛围,思乡之情融入其中,对月饼的口感都竖起大拇指,泰国留员工装入精美的小盒子中,拍照留念,将最美的画面定格在此刻。

  我校国际交流处经理卢雨松表示,这并非他们首次体验中国的传统味道,学校会更多的组织这样的活动给与留员工们参与,给与他们更多的爱与关怀。


大员工通讯社—新媒体中心 文/郭侨 图/李健榕




做月饼前来个自拍



制作月饼









包装月饼





合影留念

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